Пищевая добавка (Е471).
Моно- и диглицериды жирных кислот DMG95/GMS99 (Дистиллированный моностеарат глицерина DMG95/GMS99)
изготовитель: GuangdongCardlo Biotechnology Co.,Ltd., Китай
Дистиллированный глицерин моностеарат (GMS) производится из натурального растительного масла и жира, который является наиболее широко применяемым пищевым эмульгатором. DM-99 GMS от Cardlo производится на немецком шестиступенчатом дистилляционном оборудовании. Он имеет более высокое содержание моностеарата (> 99%), более низкое содержание примесей, долгосрочные стабильные физико-химические показатели и более высокие эмульгирующие свойства.
