Натуральный
РЕНЕТ ЖИДКИЙ тип Р225, телячий сычужный фермент; состав 95химозин, 5 пепсин
Стандартная активность фермента: 210 IMCU/мл
РЕНЕТ ЖИДКИЙ тип Е240, телячий сычужный фермент; состав 80химозин, 20 пепсин
Стандартная активность фермента: 225 IMCU/мл
РЕНЕТ ПОРОШОК тип 3.3, телячий сычужный фермент. состав 95химозин, 5 пепсин
Стандартная активность фермента: 887 IMCU/г
изготовитель: Caglio Bellucci S.r.l.Италия
Химозин (№ CAS 9001-98-3) получают из штамма Kluyveromyces Lactis.
Стандартная активность фермента: 2200 IMCU/г , 1000 IMCU/мл, 600 IMCU/мл
изготовитель: Zhongnuo Biotechnology Development Jiangsu Co., Ltd. китай
